Wij zijn gevestigd in Analipsi aan de noordkust van Kreta op 20 minuten van het vliegveld van Heraklion.

Wij werken uitsluitend samen met lokale kleine Kretenzer ondernemers.

Onze gids tijdens de wandelingen is een Griek met een enorme kennis van de flora, fauna en de geschiedenis van het eiland.

De kookworkshops worden gegeven in een kleine Griekse taverne gerund door een Griekse familie.